Kakaová kaše se švestkami :)

• 50g ovesných vloček
• 10g kakaa
• 250ml mléka
• Sušené švestky
• Med podle chuti

Ovesné vločky se sladidlem, kakaem a švestkami zalijeme mlékem a vaříme do zhoustnutí.

Dietní oběd alá bramborové knedlíky se špenátem a vrabcem :)

Tento výmysl mě i mé stravníky dost nadchl :) Mám teď polentové období, kdy zjišťujij, co všechno jde z tého žluté krásky přichystat :) Tak neváhejte a zkuste to, určitě si pošmáknete :)

• 50g polenty
• Vývar
• Kmín, česnek… - jaké koření máme rádi :)
• Kuřecí stehenní řízky
• Sůl, pepř
• Cibule pokrájená na kostičky
• Sádlo - půl lžičky

Nejprve si připravíme bramborový knedlík. Polentu připravíme ve vývaru dle návod, můžeme přidat nasekanou pažitku, kmín…zkrátka co máme rádi. Hustou polentovou kaší uděláme na pečícím papíru, ten pak smotáme tak, aby nám vznikl tvar knedlíku (nebo můžeme polentu dát do formy na srnčí hřbet).  Knedlík dáme do chladna vystydnout.

Cibulku zpěníme na sádle dohněda. Když je hotová, přidáme na kostky nakrájené, osolené a opepřené stehenní řízky.

Špenát dáme rozmrazit do mikrovlnky, podle chuti dochutíme česnekem, kmínem, solí a pepřem.

Když je kuře hotové, podáváme.

Dietní, zdravý, moooc dobrý jahodový puding

• Jahodový čaj (1 pytlík)
• Nízkotučný tvaroh 250g
• 10g psyllia
• Stevie
• Citronová šťáva

Uvaříme jahodový čaj, který dochutíme stevií a citronovou šťávou. Přidáme psyllium, necháme chvíli odstát a poté rozmixujeme ponorným mixérem. Přidáme tvaroh a znovu promixujeme.

Los Desertos

K tomuto dezertu zkuste meruňkového šmakouna :)

• Meruňkový šmakoun
• Mražené maliny
• Jogurt
• (stevie)

Maliny dáme rozmrazit. Vrstvíme na střídačku všechny ingredience, až na stevii (tu přidáme k jogurtu).

Megarychlá dietní zdravá nutella ze 2-3 ingrediencí, bez cukru

Mně tvaroh prostě chutná a v této kombinaci...mmm...
  

• Nízkotučný tvaroh
• Kakao
• Stévie - volitená

Podle množství tvarohu a naší chuti smícháme tvaroh s kakaem, kdo chce, dosladí stévií. Podáváme na opečeném toastu, pokapané medem :)

Večerní dezert? :O Jde to, chutně, bez cukru a zdravě!

Máte chuť si zamlsat po večeři? Žádný problém a ještě to může být zdravé!!!

• 1 mrkev
• 150g bílého jogurtu
• Stévie
• Citronová šťáva

Mrkev nastrouháme, dochutíme citronem a stévií. Vrstvíme do pohárů střídavě s bílým jogurtem. Mňamka :)

Lahodná panna cotta bez cukru a plná bílkovin

Po dlouhé době jsem se dostala ke sdílení dalších vychytávek, které Vás určitě potěší :)

• Nízkotučný tvaroh (vanička, 250g, 0,5% tuku)
• Odměrka vanilkového proteinu (90%, používám Synpro matrix)
• Maliny/jahody/…
• 2 balíčky želatiny v prášku, bez škrobu (Dr. Oetker)

Balíček želatiny dáme nabobtnat dle návodu. Mezitím si smícháme tvaroh s proteinem a trochou vody tak, aby nám vznikl sametový krém, můžeme použít mixér. Želatinu připravíme dle návodu, přidáme do ní část krému, když je vmíchán, přidáme ji ke zbytku. Vytvořily-li se nám hrudky, rozmixujeme krém mixérem. Směs nalejeme do dortové formy nebo malých formiček.

Připravíme si druhou želatinu. Ovoce, pokud je zmražené, dáme rozmrazit a šťávu přidáme k želatině. Když je želatina uvařená, přimícháme zbytek ovoce a směs nalijeme na dort.

Dáme ztuhnout.