Tento dort sice není úplně nekalorický (to kazí šlehačka a ořechy s medem), ale přesto je s minimem sladidla, navíc kalorie obsahuje pouze ty "zdravé" :) navíc má určitě méně kalorií, než běžný dort. A jako vždy, je prostě k sežrání...
Korpus
Krém
- 2 smetany 33%
- 2 tvarohy (odtučněné)
- Ovoce
- Želatina do krémů (bez škrobu)
Z bílků a soli
ušleháme tuhý sníh. Ořechy smícháme s medem a kypřícím práškem, opatrně
zapracujeme sníh. Dáme do formy vyložené pečicím papírem a dáme péct na cca
200°C. Když je povrch dortu hnědý, píchneme do něj špejlí. Jestli je špejle
suchá a není na ní žádné těsto, je korpus upečený. Dáme jej do chladna
vychladnout.
Ušleháme si smetany.
Poté na nejnižších otáčkách zašleháme tvaroh. Želatinu připravíme podle návodu
(necháme nabobtnat, zahřejeme ale nevaříme, přidáme lžíci krému a po rozmíchání
nalejeme ke zbytku krému). Na korpus natřeme vrstvu šlehačkového krému, poklademe
ovocem, potřeme zbylým krémem a dozdobíme ovocem. Dáme vychladit do ledničky a
podáváme.
Dobrou chuť a krásný zbytek Dne matek :)
Žádné komentáře:
Okomentovat