čtvrtek 18. září 2014

Palačinkový dort


  • 1 banán
  • 1 bílek
  • 1 celé vejce

Na náplň:
  • Oblíbené ovoce
  • Želatina (např. od doktora Oetkera do krémů, žluté balení, je bez škrobu)
  • 1 jogurt
  • 1 zakysaná smetana
  • Stévia dle chuti (stevii v tabletkách rozpustíme předtím ve vodě)

Banán s vejci vyšleháme mixérem do husté pěny. Podle velikosti dortu palačinky upečeme buď na pánvi (chutnější), nebo v troubě.

Připravíme si želatinu dle návodu, přilejeme do směsi jogurtu, zakysané smetany, dosladíme dle chuti. Můžeme do krému primixovat i ovoce, nebo ho přidat nakrájené, popř. celé (např. mražené borůvky).

Vrstvíme korpus - krém - korpus…

Vršek dortu poklademe ovocem a zalejeme želatinou/agarem.

Necháme v lednici odpočinout, nejlépe přes noc, podle výšky dortu ale 2-4 hodiny.


Žádné komentáře:

Okomentovat