Česnečka - jednoduchá, výborná

Netradičně vkládám i "slaný" recept :). 

Při léčení jarní chřipky jsem narazila na tento skvělý recept (http://www.zenax.cz/cesnecka_zivotabudicka_187.html) :) Česnečka je téměř bez práce, jednoduchá a hlavně: výborná. Česnek je přírodní antibiotikum, které určitě v tomto aprílovém počasí přijde vhod.

Suroviny

1250 ml vody

4 brambory

sůl

pepř

40 g kachního či husího sádla 

1 krajíc chleba 

majoránka 

10 stroužků česneku

Postup:

Na kachní nebo husí sádlo dáme osmažit na kostičky nakrájené brambory a posolíme. Nesmí se rozvařit a rozpadnout, ale jen lehce po povrchu změknout. Poté zalijeme horkou vodou a povaříme do změknutí. Těsně před dokončením přidáme rozmačkaný česnek a majoránku podle chuti, dosolíme a opepříme. Mezitím si na pánvi osmažíme na kostičky nakrájený chleba. Do talíře vložíme několik kostek opečeného chleba a zalijeme horkou polévkou.