Jednoduchá výborná rýžová kaše do diety :) - na oběd, večeři, snídani...

• Uvařená rýže
• Protein
• Skořice
• Oříšky
• Voda
• Čokoládový sirup, flavdrops, rozinky, aj....

Všechny uvedené ingredience spolu rozmixujeme a ohřejeme :)

Bublanina z mikrovlnky :O dietní, nízkosacharidová, nízkotučná, prostě WAU!

• 2 vejce
• 20g vloček
• 2 lžičky psyllia
• Kapky flavdrops libovolná příchuť/stevie
• Skořice/kakao - nemusí být
• Kypřící prášek
• 40g ovoce (maliny, jahody, rybíz,...)
• 20g oříšků

Všechny ingredience kromě kypřícího prášku umixujeme na hladkou hmotu a necháme na chvíli odstát - hmota se nám zahustí. Přimícháme prášek do pečiva, nalejeme do formy, posypeme ovocem, popř. ořechy a dáme do mikrovlnky na 3 minuty (popř. do trouby :-) )

Lívance, palačinky, wafle - extra dietní, extra dobré! 2 varianty

Nejlepší recept na lívance, palačinky, nebo mňamózní wafle. Takřka z ničeho můžete vykouzlit snídani či svačinku, po které se budete olizovat za ušima! Tak jdeme na to!

Varianta 1:

• 2 vejce
• 20g vloček
• 2 lžičky psyllia
• Kapky flavdrops libovolná příchuť/stevie
• Skořice/kakao - nemusí být
• Kypřící prášek

Všechny ingredience kromě kypřícího prášku umixujeme na hladkou hmotu a necháme na chvíli odstát - hmota se nám zahustí. Přimícháme prášek do pečiva a na pánvici smažíme buď ve tvaru lívanečků nebo hmotu více naředíme a děláme palačinky. Když chceme wafle, hmotu nalejeme do rozpáleného waflovače.

Varianta 2:

• 1 vejce
• 30g vloček
• 2 lžíčky psyllia
• Flavdrops/stevia
• Skořice/kakao - nemusí být
• Kypřicí prášek
• trochu vody :)

Všechny ingredience kromě kypřícího prášku umixujeme na hladkou hmotu a necháme na chvíli odstát - hmota se nám zahustí. Přimícháme prášek do pečiva a na pánvici smažíme buď ve tvaru lívanečků nebo hmotu více naředíme a děláme palačinky. Když chceme wafle, hmotu nalejeme do rozpáleného waflovače.

Jablečný cottage

Mňamózní svačinka :)

• 75g cottage bílý přírodní
• 100g jablka (1 menší jablko)
• Skořice
• Stévie/jiné sladidlo

Jablko nastrouháme a smícháme se zbytkem ingrediencí.

Ovesné palačinky

Ze dvou ingrediencí (vodu a stévii nepočítám), dietní, fitness, zdravé, nízkokalorické... Prostě špica :)

• 50g ovesných vloček (nejlépe Emco, drcené)
• 150ml vody
• Bílek
• Stévie

Všechno umixujeme na hladkou hmotu. Pánev rozpálíme nasucho, nalejeme jeden žufánek palačinkové směsi a opékáme.

Ovesná kaše se slunečnicovými semínky, banánem a třtinovou melasou

Když potřebujete mít celý den energii, není lepší volby :) Nechte si šmakovat!

• 40g ovesných vloček (mletých)
• 15g slunečnicových semínek
• 1 banán (cca 100g)
• 20g melasy

Vločky zalijeme asi 100 ml vody tak, aby byly ponořené ve vodě. Přimícháme slunečnicová semínka, misku dáme do mikrovlnky a "vaříme" dokud vločky nevytvoří kaši. Přimícháme melasu, nasekáme banán a podáváme.

364 kcal

9,6 g bílkovin

54,8 g sacharidů (z toho 21,5 cukrů)

9,65g tuků

10,25g vlákniny

+ spoustu minerálů a vitaminů z melasy :)

Pohanko-ovesná kaše s "oříškovou příchutí"

Tak jsem si řekla, udělám něco pro své popraskané žilky a dám si pohanku. A to jsem ani netušila, jak mi tenhle recept zachutná :)

• 50g loupané pohanky
• 30g ovesných vloček mletých
• 60ml mléka
• Horká voda
• Sladidlo/cukr podle chuti (já použila 10g medu, 5g  březového cukru)

Pohanko zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat. Poté přidáme mléko a vaříme na sporáku cca 3 minuty. Přimícháme vločky, sladidlo, promícháme a podáváme.

nelepší recept na zdravý dietní proteinový jahelník - zjednodušená příprava, vanilkovo-jahodový příchuť :)

Jahelník miluju, ale jeho příprava i přes všechny vychytávky stále nebyla dost rychlá. Proto jsem skloubila nový recept s tzv. "studentskou přípravou", kdy se můžete mezi jednotlivými kroky věnovat dalším činnostem, nehrozí přismahnutí atd. Pro kontrolu si můžete nastavit troubu po 10-15 minutách. Tak přeji dobrou chuť, tento dietní proteinový jahelník za to stojí (o čemž svědčí i to, že zase nemám fotku - než jsem vstala, sarančata ho vzala valem a zůstal mi jen takový maličký ušmudlaný kousek naspod /a ještě k tomu bez zapečeného vršku, búúúú/ :-D)

• 200g syrových jahel
• Špetka soli
• 4 bílky
• 25g březového cukru
• Necelá 1 odměrka vanilkového proteinu
• 400g mražených jahod
• Stévie
• Šťáva z 1/2 citronu

Jáhly spaříme vroucí vodou. Dáme je do hrnce, zalijeme 3/4 l vody, přidáme špetku soli, promícháme, přiklopíme pokličko a dáme do trouby "vařit" na cca 150°C. Doba vaření závisí od výkonu, cca 30 minut, jáhly sem tam překontrolujeme a promícháme (jáhly můžeme také zalít vroucí vodou a vařit za občasného míchání na sporáku, jako v předchozích receptech).

Když jsou jáhly rozvařené na hustou kaši, dochutíme je stévií a citronovou šťávou (můžeme samozřejmě použít jiné sladidlo). Březový cukr a bílky vyšleháme na tuhou pěnu a přidáme do hrnce, stejně jako odměrku proteinu a mražené jahody (není nutné rozmrazovat). Opatrně zamícháme převracením. Hrnec s neupečeným jahelníkem dáme do trouby, kterou jsme nastavili na 200° a necháme péct, dokud povrch nezezlátne.

Pozn.: Protein můžeme vynechat a sladidla nahradit jinými (březový cukr za třtinový, bílý krystalový apod.).

Obsah celého jahelníku

Cca 1000 kcal

Bílkoviny: 65g

Sacharidy: 200g, z toho cukry 44g

Tuky: 11,6g (0g transmastných kyselin, 1,52g nasycených mastných kyselin, 0mg cholesterolu)

Vláknina:  25g

Vápník: 80mg

Obsah 1/4 (aneb pořádná porce):

240 kcal

Bílkoviny: 14g

Sacharidy: 42g, z toho cukry 11g

Tuky: 2,5g (0g transmastných kyselin, 0,3g nasycených mastných kyselin, 0mg cholesterolu)

Vláknina:  5,3g

Vápník: 19,2mg

Banánové snídaňové cereálie

Vyzkoušejte další snídaňový typ. 

• 50g ovesných vloček
• 1 banán
• Mléko

Banán rozmačkáme a smícháme s vločkami. Ohříváme v mikrovlnce po dobu cca 2 min. Promícháme, zalijeme mlékem.

Krémový ovocná miska

Vyzkoušejte tento svěží, ovocný dezert :)

• Cottage
• Jablko
• Banán

Banán nakrájíme na kolečka. Jablko zbavíme jadřinců, polovinu postrouháme, polovinu nakrájíme na kostky. Všechny ingredience smícháme dohromady.

Jak zahnat chutě na sladké?

Jak se zbavit chutě na sladké? Co dělat, když nás honí mlsná?

Když jsem se začala svou stravou zaobírat, udělala jsem hodně chyb. Například, vyřadila jsem sacharidy a tuky - což se později ukázalo být velmi velká chyba. Ale poučila jsem se. Dřív jsem dokázala sníst čokoládu téměř denně a ještě bych si dala nášup, dnes mi stačí tenhle typ sladkého jen zřídka. Ale samozřejmě, stane se, máte chuť na něco sladkého, ale ujet na nutelle není zrovna nejlepší krok k postavě snů :) Zjistila jsem, pár věcí, o které bych se s Vámi ráda podělila:

- OVOCE - dopoledne jezte ovoce - minimálně 1 kus ovoce (já to řeším nejčastěji jablkem)
- na snídani si nebojte dopřát si zdravé sacharidy (plno inspirace na mé milované sladké snídaně najdete všude tady). A když vás chutě popadnou odpoledne, klidně si to jablko dejte, je to vždycky lepší než skončit u vyjídání boxu s čokoládou.
- HROZNOVÝ CUKR, ŽVÝKAČKA, VODA - máte-li chuť na sladké, vypijte sklenici vody / dejte si žvýkačku a nebo, jak to řeším já, dám si hroznový cukr, nebo dva a klidně i víc. Jo jasně, hroznový cukr má asi nejvyšší glykemický index, ale je zajímavé, že když si dám cca 3 pastilky (postupně), zbavím se chuti na sladké. Jestli máte psychicky náročné zaměstnání, hodně musíte přemýšlet, studujete... Váš mozek glukózu potřebuje. A vždycky je lepší sníst celý šoulek hroznových bonbonů než 1 čokoládu (jen si porovnejte kalorie a jiné věci). Hroznový cukr je na tom navíc od toho bílého, řepného cukru, podstatně lépe, co se týče živin a jiných věcí. Nikdy mi nerozkolísal hladinu mého krevního cukru tak, abych sáhla po dalších sladkostech. Navíc razím teorii, že přírodní druhy slazení jsou pro tělo vždycky lepší než ten obyčejný prázdný bílý cukr.
- PŘÍLOHY - spočítejte si příjem sacharidů za den. Od té doby, co jsem zjistila, že jich mám málo a zvýšila jsem přílohy, nemám už potřebu čokolád. Jen se rozhlédněte a ve svém okolí najdete určitě typicky možného člověka, který jí hodně těstovin, rýže, atd. Všechny typy těchto lidí, co znám, nepřitahuje sladké tak často a v takové míře jak si toho všímám u těch z nás, kteří omezili přílohy.
- PITNÝ REŽIM - pijte 2-3 litry za den
- "ŠUMÁK" - nemůžete odolat sladkému? Kupte si šumivé multivitaminy bez cukru. Nejen, že si pomůžete v pitném režimu, ale navíc dodáte svému tělu spoustu (ano, někdy až moc) vitaminů, které Vašemu tělu chybí

Tak to je snad vše :) Ale přeci jen, když už Vás to chytne, nebo máte chuť na něco, klidně si to dejte, je lepší tu chuť uspokojit hned, než potom sníst 5x tolik - ověřeno :) 

Polenta s horkými malinami a jogurtem/tvarohem

I taková netradiční může být Vaše snídaně:

• 50g polenty
• 200g vody
• Citronová šťáva
• Stevia
• 5g másla
• 200g mraženého ovce
• 50g tvarohu
• 50g jogurtu

Vodu přivedeme k varu. Pomalu do ní přisypáváme polentu, když kaše zhoustne, odstavíme ji a přimícháme stevii a citronovou šťávu. Polentu vlijeme do formičky, popř. ji necháme v hrnci a necháme ji vychladnout.

Mražené ovoce rozmrazíme, popř. dosladíme stevií.

Na talíř klademe plátky polenty, které ozdobíme tvarohem a jogurtem a zalijeme horkým ovocem.

Skořicové lívanečky

zdravé, dietní, výtečné... <3

• 1 Banán
• 1 Vejce
• 1 Bílek
• 1 lžíce skořice

Všechny ingredience umixujeme na pěnu a smažíme na kokosovém/olivovém oleji (případně jakémkoliv jiném tuku).

Pár tipů k smažení: Sádlo rozehřejte na nejvyšší stupeň, žufánkem vytvořte tlustší lívaneček a teplotu plotny stáhněte na polovinu (nebo míň). Pánvici přiklopíme pokličkou, dokud nebude vršek lívanečku "uvařený", "udělaný", poté obracečkou pomalu lívanec podeberte, převraťte a na nejvyšším stupni jen rychle dosmažte.

Lívančeky si podle chuti ozdobíme jogurtem, tvarohem, lesním ovocem, džemem, medem...zkrátka tím, co máme rádi :)

Raw extra čokoládový (kakaový) dort - zdravý a taaak návykový :)

fotku po rozkrojení jsem bohužel nestačila už pořídit :( velmi rychle zmizel z povrchu zemského :D

Krusta

• 200g vlašských ořechů
• 200g rozinek
• Kakao

Rozinky namočíme přes noc, pokud nestíháme, dáme do hrnečku s vodou a v mikrovnce ohřejeme. Suroviny dáme bez vody do mixéru, kakao dáme podle chuti, aby byl korpus skoro černý. Mixujeme, dokud není hmota lepivá. Namačkáme ji do formy, na jejíž dno jsme dali potravinářskou fólii apod. pomáháme si navlhčenýma rukama.

Krém z kešu

• 200g kešu oříšků
• Med
• Kakao

Ořechy přes noc namočíme. Slijeme z nich vodu a mixujeme na konzistenci másla. Poté přidáme kakao a med podle chuti. Rozetřeme na korpus

Avokádový krém

• 2 avocáda
• Javorový sirup
• Kakao

Ingredience rozmixujeme na hladký tmavý krém a navrstvíme na dort. Ozdobíme a necháme pár hodin v lednici ztuhnout.

Domácí Cini minis! Zdravé, dietní, levné, výborné!

Tak tohle je moje oblíbená snídaně už asi 2 týdny! 

Je to prostě bomba! 

Honila mě mlsná na cini minis (jen pak si člověk přečte, kolik v tom je cukru a všeho toho svinstva) a tak jsem zkusila smíchat tři ingredience...no výsledek stál slabě řečeno za to! Snad si to užijete tak, jako já :)

• 40g ovesných vloček nedrcených
• 20g javorového sirupu
• Skořice
• 100ml polotučného mléka

Všechny ingredience kromě mléka zamícháme a dáme na minutu do mikrovlnné trouby. Znovu zamícháme, zalijeme mlékem a papáme :).

 Jedním slovem L-A-H-O-D-A