Tentokrát nemám přesné gramáže, záleží, kolik porcí budete chtít.
- ovoce (nakrájené na kousky)
- mléko
- zakysaná smetana
- agar/plátková želatina
- červená řepa, nastrouhaná, nevařená, oloupaná
- med
Já jsem na dortový věnec potřebovala asi 300g ovoce, 300ml mléka, 1 zakysanou smetanu, 1 lžičku agaru.
Agar dáme do mléka na pár minut nabobtnat. Poté přivedeme k varu, chvíli povaříme a dáme vychladit. Když je hmota relativně zchladlá, přimícháme smetanu. asi 1/5 hmoty dáme stranou. Do zbytku přidáme nakrájené ovoce a vsypeme/vlijeme do připravené nádoby. K řepě přidáme 2 lžičky medu (podle chuti) a zbytek mléčné hmoty. Přidáme na ovocnou hmotu a dáme chladit.
- ovoce (nakrájené na kousky)- mléko
- zakysaná smetana
- agar/plátková želatina
- červená řepa, nastrouhaná, nevařená, oloupaná
- med
Já jsem na dortový věnec potřebovala asi 300g ovoce, 300ml mléka, 1 zakysanou smetanu, 1 lžičku agaru.
Agar dáme do mléka na pár minut nabobtnat. Poté přivedeme k varu, chvíli povaříme a dáme vychladit. Když je hmota relativně zchladlá, přimícháme smetanu. asi 1/5 hmoty dáme stranou. Do zbytku přidáme nakrájené ovoce a vsypeme/vlijeme do připravené nádoby. K řepě přidáme 2 lžičky medu (podle chuti) a zbytek mléčné hmoty. Přidáme na ovocnou hmotu a dáme chladit.
Žádné komentáře:
Okomentovat